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木耳烧白菜的做法步骤

1.木耳提前泡发，洗净，白菜洗净

2.木耳手撕成小块，白菜切块，姜蒜切好

3.热锅冷油放入姜蒜爆香，然后放入木耳炒半分钟

4.放入白菜，烧翻炒后加入白糖、醋、酱油各少许，不停翻炒

5.炒至白菜稍稍变软后放盐

6.白菜出水前放入鸡精关火

小窍门&温馨提示

白菜不要炒时间长了，这样短时间炒的白菜口感很脆